|
|
|
Йогическое питание в средней полосе //Баранов М.
Жизнь современных городских йогов похожа на жизнь, описанную в средневековых трактатах, как «стильный липкий армированный коврик» на тигровую шкуру. Издано уже немало книг по аюрведическому питанию, в том числе сборников рецептов, но многие из этих рецептов кажутся экзотическими, а в книгах практически отсутствует информация о том, как соотносится питание с практикой хатха-йоги в условиях мегаполиса.
Восполнить имеющийся пробел – одна из задач этой книги. Она не привязана только к кулинарному искусству, но содержит важные рекомендации по технологии приготовления действительно вкусной и здоровой пищи и множество готовых рецептов.
Книга написана на основе девятилетнего опыта публикаций статей по питанию в традиции йоги и аюрведы и чтения лекций на семинарах и курсах подготовки профессиональных преподавателей хатха-йоги.
Восполнить имеющийся пробел – одна из задач этой книги. Она не привязана только к кулинарному искусству, но содержит важные рекомендации по технологии приготовления действительно вкусной и здоровой пищи и множество готовых рецептов.
Книга написана на основе девятилетнего опыта публикаций статей по питанию в традиции йоги и аюрведы и чтения лекций на семинарах и курсах подготовки профессиональных преподавателей хатха-йоги.
- Вес:
- 300 гр
Отзывы (7)
|
Мария
|
|
Покупала книгу в надежде найти "множество рецептов" - из описания, но увы, рецептов не так много и скорее из серии: "взял и съел перед тренировкой". Но! Порадовал теоретический раздел - взято самое основное из "йогического питания" и рассказано доступным языком. И с юмором:) В качестве бонуса - характеристики и определители доши
|
|
Оля
|
|
Кратко и доступно об основных принципах. Вкусненькие рецепты!) Ручки так чешутся все состряпать и перепробовать!))) Спасибо Михаилу
|
|
Amrita
|
|
Прекрасная книга! Покупала, в основном, ради рецептов, однако была приятно удивлена краткими философскими рассуждениями. Очень не люблю, когда в книгах льют много воды, тут же все как надо - все по существу, даже вода :) Highly reccomended.
|
|
Лала
|
|
Книга полезная, написано просто, понятно и доступно. Что важно - адаптирована под наши реалии.
|
|
Катя
|
|
Очень хорошая книжка. Рецепты простые и из понятных продуктов, которые можно купить на любом рынке. Особенно интересны рецепты полезного фаст-фуда и способы приготовления ланчей в термосе.
|
|
Александр
|
|
Очень полезная книга!Никогда не читал кулинарные книги, т.к. вкусно есть люблю, а готовить - не очень :)Однако эту книгу читаю с удовольствием!Нравится глубокое и одновременно лаконичное изложение теоретических основ питания. Информация хорошо структурирована и подаётся просто и понятно - чувствуется что автор хорошо разбирается в предмете и умеет своё знание передавать.А особенно понравилось, что всё написанное рассматривается в приложении к современной жизни.Т.е. автор не остаётся на уровне просто теории и просто рецептов - он даёт конкретные рекомендации как применить все эти знания в условиях современного мегаполиса.И самым большим для меня открытием и большим подспорьем в жизни стал совет о том, каким образом поступать людям, работающим далеко от дома, и желающим всё же питаться "саттвичной", т.е., по сути, здоровой едой. Т.к. вариант еды в кафе мне не подходит по качеству пищи, разогревать в микроволновке я не считаю полезным.Теперь решение у меня есть.Какое - рассказывать не буду, т.к. думаю что тем, кому это интересно лучше прочитать книгу, в ней много полезного.Михаилу Баранову спасибо за этот труд!
|
|
Катень
|
|
Пожалуй, это лучшая кулинарная книга которая у меня есть. Особенно приятно, что это не просто сборник вегетарианских рецептов, а полноценная книга о йогическом питании. Треть книги занимает теоретическая часть, где "на пальцах" объясняются основные правила йогического питания. Оставшаяся часть книги посвящена рецептам и принципам приготовления различных продуктов.В конце книги есть толковые таблицы определения своего конституционального типа и свойств продуктов.Абсолютный must read для практикующих йожиков!
|