Живой шоколад, 180 гр

Живой шоколад, 180 гр

Живой шоколад — это уникальный урбеч, который по своему внешнему виду сильно отличается от других видов паст из семян и орехов. Он имеет твердую структуру, так как какао масло застывает при температуре 32-34°С. Можно сказать, что плитка перемолотых какао бобов «Живой шоколад» — это натуральный черный горький шоколад, который можно употреблять без предварительной обработки и добавления в другие блюда. Продукт имеет отличные антиоксидантные качества, способствует нормальной работе нервной и сердечно-сосудистой системы, устраняет депрессии и стрессы, борется с преждевременным старением кожи и обеспечивает нормальное питание корней волос и ногтей.

Плитку можно топить на водяной бане, смешивать с медом, сливочным маслом, приготовить из нее фондю или горячий напиток — сотни вариантов приготовления блюд из этого ценного продукта.

В общем сложности учеными выявлено свыше 300 композиций веществ, содержащихся в какао. Абсолютное большинство этих веществ имеют потрясающее по эффективности действие на процессы метаболизма в организме человека. Активность и биодоступность флавоноидов какао превосходят витамин Е в десятки раз. Масла и витамины какао заметно улучшают состояние кожи и волос. Живое какао улучшает скорость мыслительных процессов и запоминание, работоспособность, а также общее самочувствие. Сырые какао-бобы являются натуральным антидепрессантом. В какао-бобах содержатся вещества, стимулирующие хорошее настроение: серотонин, допамин и фенилэтиламин. Ученые полагают, что употребление какао-бобов помогает эффективнее снижать вес.